Carne de cerdo rellena de espinacas
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Serves: 2
 
Ingredients
  • 2 milanesas de cerdo medianas
  • 1 manojo de espinacas
  • ¼ de cebolla blanca
  • sal y pimienta
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Las espinacas las picas finamente al igual que la cebolla.
  2. Calientas un poco de aceite.
  3. Fries la cebolla.
  4. Agregas las espinacas y sazonas con sal y pimienta.
  5. Cocinas unos minutos y apagas.
  6. Sazonas las milanesas con sal y pimienta.
  7. Rellenas con las espinacas y enrollas.
  8. Poco antes de servir, calientas un sartén barnizado con aceite.
  9. Pones la carne y la doras por ambos lados.
  10. Tapas para que se cocine bien por dentro.
  11. Apagas y dejas reposar antes de cortar.
  12. Cortas en diagonal y sirves.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150528/carne-de-cerdo-rellena-de-espinacas/