Guarnición de papas ( patatas )
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Ingredients
  • LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO Y PREFERENCIA POR ELLOS.
  • papas grandes ( patatas )
  • cebolla blanca cortada en gajos medianos
  • dientes de ajo grandes
  • aceite de aguacate
  • sal y pimienta
  • jugo y ralladura de limón
  • orégano seco
  • páprika
  • cilantro fresco picado ligeramente ( es para decorar )
Instructions
  1. Pones las papas en una olla y las cubres con agua.
  2. Te recomiendo que no queden encimadas las papas unas con otras, debe de ser una sola capa de papas.
  3. Las pones a calentar y cuando suelte el hervor del agua cuentas 10 minutos y apagas.
  4. Sacas las papas y las cortas en gajos.
  5. Dejas la cáscara.
  6. En un papel aluminio grande colocas las papas ya cortadas, los gajos de cebolla y los dientes de ajo enteros.
  7. Dejas caer unos hilos de aceite por encima de los ingredientes, es poca cantidad de aceite el que necesitas poner.
  8. Sazonas los ingredientes con sal, pimienta, orégano, ralladura y jugo del limón y páprika.
  9. Envuelves y metes al horno a 180 grados durante 1 hora aprox.
  10. Las papas deben de suavizar y los ajos se hacen como mantequilla, muy suaves.
  11. Sacas del horno y espolvoreas un poco de cilantro.
  12. Sirves y disfrutas de una delicia.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150602/guarnicion-de-papas-patatas/