Arroz al limón
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Recipe type: Arroces
Serves: 2
 
En la foto puedes apreciar las ramas de limón zacate que se usan en México para diferentes preparaciones.
Ingredients
  • ½ taza de arroz precocido
  • ½ cebolla chica finamente picada
  • 1 taza ½ de agua de té de limón
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 4 ramas de limón zacate
  • aceite de aguacate
Instructions
  1. Para hacer el agua de limón zacate pones a cocer 7 ramas de limón zacate en 2 litros de agua.
  2. Debe de hervir muy bien para que el limón zacate saque todo su sabor.
  3. Yo tomo esa agua de uso diario, es fresca y deliciosa.
  4. Pones un poco de aceite a calentar.
  5. Fries la cebolla hasta que comience a dorar.
  6. Agregas el arroz y mezclas bien.
  7. Mezclas el consomé en el agua de té.
  8. Vacías al arroz e integras las 4 ramas de te de limón zacate.
  9. El amarrado que hice para cocinar el arroz es como lo muestro en la fotografía.
  10. Cocinas a fuego bajo y tapado hasta que el líquido evapore.
  11. Sacas las ramas.
  12. Sirves y disfrutas de un delicioso arroz.
Recipe by Mi Sazón at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20150626/arroz-al-limon-2/