Machaca de atún

Receta inspirada en un platillo típico del norte de México, Monterrey. Decidí hacer la receta de este modo para variar las típicas preparaciones del atún, y quise una receta que fuera versátil, que la pudieras comer sola, con tostadas, ...

Queso al horno

  Delicioso queso para la hora de la botana o para una merienda sencilla. Siento que al hacer este tipo de preparaciones, recetas de un solo plato para compartir, unimos más a la familia, a los amigos. Se torna un ambiente cálido de unión. En ...

Cremoso de aguacate

Deliciosa crema para comer con verduras, pan árabe, o para usarse como aderezo en pescado, pollo o carne. Ingredientes: 2 aguacates maduros 1/4 de crema sal y pimienta 1 limón ( ralladura y jugo ) 2 chiles verdes serranos finamente picados sin ...

Tacos de huevo con chorizo

Deliciosos tacos perfectos para disfrutar el fin de semana.  Ya sea en la mañana de desayuno o para la hora de la comida. Ingredientes: 12 huevos 1 papa grande  con cáscara cortada en cubitos 1/2 cebolla finamente picada 600 gramos de chorizo de ...

Arroz al tequila

Un arroz muy aromático que te encantará. Ingredientes: 1 taza de arroz ya cocinado 1 taza de salsa verde ( ya sea preparada por ti o comprada ) 10 cucharadas de tequila o la cantidad que gustes 1/2 taza de chícharos cocidos tirillas de tortilla ...