Etiqueta botana

Salchichas bicolor

Por lo general terminamos siempre haciendo las mismas botanas para nuestros invitados. inventé esta receta y fue un éxito en la familia. Usando ingredientes muy sencillos y que por lo general tenemos en casa hicieron de las salchichas una delicia. Aquí te hago una sugerencia pero usa tu imaginación y obtendrás deliciosos resultados. Para la receta utilicé salchichas de pavo pero puedes usar las que sean de tu preferencia. Yo

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Papas anchas

He llamado así a la receta por el tipo de chile que usé. En un chile muy usado en México, el chile ancho, es de sabor fuerte, ligeramente picoso y que puede ser usado en una gran variedad de preparaciones. El chile ancho viene a ser el chile poblano pero ya seco. Este chile nos proporciona vitaminas C y A. En esta ocasión decidí hacer unas papas con un poco

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Machaca de atún

Receta inspirada en un platillo típico del norte de México, Monterrey. Decidí hacer la receta de este modo para variar las típicas preparaciones del atún, y quise una receta que fuera versátil, que la pudieras comer sola, con tostadas, tortillas, al gusto de cada miembro de mi familia. El resultado un éxito. Es una receta que puedes dejar preparada desde temprano y la puedes comer fría o caliente. Si la

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Cremoso de aguacate

Deliciosa crema para comer con verduras, pan árabe, o para usarse como aderezo en pescado, pollo o carne. Ingredientes: 2 aguacates maduros 1/4 de crema sal y pimienta 1 limón ( ralladura y jugo ) 2 chiles verdes serranos finamente picados sin semillas Modo de preparación: Vas a machacar los aguacates con un tenedor dejándolos como un puré. Agregas la crema y bates para integrar muy bien los 2 ingredientes.

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