Etiqueta carne molida

Portobello relleno de carne

¡ Hola ! La receta del día de hoy me gusta mucho por dos razones, además de ser una receta muy completa en donde tienes lo necesario para una comida completa el sabor es extraordinario, en casa nos gustó muchísimo. Decidí servir con un poco de pasta cocida porque la combinación de todos los elementos hace muy buen balance. También podría quedar con un poco de arroz como guarnición, tu

Continúa leyendo

Tiras de calabaza rellenas de carne

¡ Hola ! La receta de hoy es verdaderamente deliciosa. Es la simulación de canelones rellenos, generalmente los canelones son hechos de pasta y hoy decidí que en lugar de usar pasta usaría tiras de calabaza. Te recomiendo ampliamente que te compres una mandolina, son un instrumento que se usa mucho en la cocina para hacer rebanadas de verduras muy delgadas, es muy práctico. Las rebanadas de la calabaza (

Continúa leyendo

Pastel de carne con aceitunas

¡ Hola ! Los pasteles de carne me encantan, me parecen un platillo que además de delicioso es cómodo, en especial cuando tenemos invitados y hacemos un menú tipo buffet , y otra ventaja es que lo podemos comer en frío o en caliente según el clima que tengamos. El pastel de carne de hoy es muy sencillo de elaborar, el ingrediente principal en sabor son las aceitunas negras y

Continúa leyendo

Carne molida envuelta en hojas de espinaca

¡ Hola ! Esta es una de mis recetas favoritas de la semana, la idea es muy buena así como el sabor. La idea original era hacer las hojas de parra rellenas con la carne molida pero ya no encontré las hojas en la tienda libanesa, se habían terminado y como ya tenía los ingredientes de la carne decidí usar hojas de espinaca , el resultado ha sido mejor que si

Continúa leyendo

Tortitas de carne molida

¡ Hola ! La receta del día de hoy es muy sabrosa y muy rápida de preparar. Son unas tortitas muy sencillas con ingredientes que por lo general los tenemos en casa, carne molida ( carne picada ), cebolla, cilantro, salsa ketchup y el toque mas importante es el sabor de la salsa Tabasco. Esta salsa Tabasco aporta un ligero sabor picante muy sabroso, si no te gusta omite este ingrediente

Continúa leyendo