Etiqueta Carne

Carne deshebrada

Cebolla encebollada En México acostumbramos mucho preparar la carne deshebrada o en hilos. La usamos para preparar tacos, quesadillas, tostadas, tortas, hojaldrados, en fin un sin fin de ideas. Ahora te propongo esta receta que nos gusta mucho a mi y a mi familia. Podrás comerla así como queda la receta o con tortillas, o al final de la receta te mencionaré más ideas.  Ingredientes necesarios: 1/2 kilo de carne

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Carne tampiqueña rellena

  Carne tampiqueña rellena Hoy te propongo esta deliciosa receta de carne rellena, en México es muy común pedir carne a la tampìqueña, es un corte de carne de res, que se hace asado y se sirve acompañado de una o dos enchiladas, guacamole, frijoles refritos, rajas de chile poblano con crema o sin crema y con cebolla, así como lechuga y rebanadas de jitomate, como ves que lleva varias

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Rollos de carne

Rollos de carne Esta receta me gusta mucho prepararla porque es muy vistosa y de muy buen sabor. Puedes presentar la carne en rollo como yo te lo propongo o puedes cortarlos para servirlos y que queden tipo sushi pero de carne. En esta ocasión te propongo los ingredientes, no te pongo cantidades porque dependerá de cuantos vayas a preparar y que tan grande sea la carne que uses, no

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Lomo al tequila

El tequila es un destilado originario del municipio de Amatitán en el estado de Jalisco, México, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal, se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul ,con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y por supuesto en todo el Estado de Jalisco

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Budín de mole

Ingredientes: 400 gramos de carne molida 1 papa grande cocida y cortada en cubos 1/2 cebolla finamente picada 1 frasco chico de pasta de mole 2 tazas 1/2 de caldo de pollo 5 cucharadas de azúcar 1/2 litro de crema ajonjolí aceite el necesario 18 tortillas de maiz Modo de preparación: Pasar en el aceite caliente las tortillas, no deben de dorar. Disolver en el caldo de pollo la pasta

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