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Migas norteñas con frijoles

Migas norteñas con frijoles La receta que te propongo el día de hoy es un clásico de la región norte de México de los estados de Monterrey, Sinaloa por mencionar estos dos. Sé que en otros países del mundo acostumbran comer otro tipo de migas que son a base de pan. Las de mi país son migas a base de tortillas doradas. Me parece una receta deliciosa y muy completa,

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Quesadillas de frijol

Quesadillas de frijol Deliciosa receta para una merienda o un desayuno sencillo. Como ya te he dicho en México acostumbramos mucho este tipo de recetas. Es una receta sencilla pero tan rica en sabor. La variedad de sabores en las quesadillas es infinita, ahora yo te propongo quesadillas de frijoles o como dicen ustedes de judias pintas. Existen las quesadillas fritas en aceite o simplemente calentadas en el sartén, en

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Budín de tortillas

 Budín de tortillas Deliciosos sabores hacen de este budín una delicia. Una receta muy completa que puedes servir a la hora de la comida, en el desayuno o merienda. Puedes acompañar con una rica ensalada verde si decides servirlo como plato fuerte a la hora de la comida y si es para desayuno o merienda lo sirves así solo, ya que los ingredientes que lleva son muy completos. En tiempos

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Pastel de tortillas

Pastel de tortillas  Hoy te propongo un rico pastel de tortillas, una rica manera de presentar unas enchiladas verdes, te recuerdo que las enchiladas son tacos de tortilla de maíz rellenos de pollo y bañados con salsa, pues ahora te propongo mi versión de enchiladas verdes. El origen de esta receta es porque me quedaron unas tortillas en el refrigerador pero ya no estaban suaves para poder enrollarlas así que

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Enchiladas de queso y frijol

Enchiladas de queso y frijol Una muy buena receta te propongo para hoy. Las enchiladas son muy típicas en mi país, las encuentras en una gran cantidad de restaurantes mexicanos. Hay muchos estilos de enchiladas, por sus diferentes sabores de salsas y los diferentes rellenos. Cada estado de la República tiene su propia versión de enchiladas. Hoy yo te propongo mi versión de enchiladas. Esta receta es muy rica para

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