Etiqueta fruta

Crocante de hojaldre con durazno

Hola! Sábado de consentirnos con un rico postre y si es sencillo y rápido de hacer que mejor ! Entre semana no comemos los postres tratamos de cuidarnos, pero el fin de semana, es una delicia especialmente los Sábados que hay más tiempo de cocinar otro tipo de cosas para consentirnos. La idea de postre que te propongo el día de hoy salió porque tenía un poco de pasta de

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Peras al vino tinto

Hola! A pesar de que este postre no tiene corazones me parece un postre perfecto y romántico para una celebración ya sea de San Valentín o para cualquier otra cena o comida elegante. Son unas peras cocidas en delicioso vino tinto con especies como canela y anís estrella, la elaboración de esta receta es tan rápida y tan sencilla que te encantará y el sabor es magnífico. Yo uso unas

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Lomo con ciruela

Hola! La combinación de ingredientes salados con la frescura y el dulzor de la fruta me encanta. Me gusta much hacer combinaciones de este tipo y más si es la temporada de ciertas frutas como es el caso de estas ciruelas que tenemos en México en esta época del año, son de un color muy obscuro y de una dulzura excepcional. La receta es muy sencilla, necesitas una buena carne de cerdo,

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Guayabas con piloncillo

Hola! Esta deliciosa y sencilla receta va dedicada a mi abuelo materno, el fue quien me enseñó a comer el dulce piloncillo, un ingrediente muy usado en muchos países y conocido también como panela o papelón. Desde muy pequeña mi abuelo me invitaba a la cocina y le ayudaba a preparar diferentes recetas, el era un apasionado de la cocina y de la buena comida. De principio no me gustó

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Ternera con mango

Hola! El otro día encontré en el supermercado al que voy cubos de mango congelados, me los recomendaron mucho, la verdad es que la apariencia de los mangos no me encantó pues se veían de un color muy pálido, pero es una fruta que me gusta mucho y como sé que no es tiempo de mangos me decidí a comprarlos y experimentar con ellos. Cuando llegué a casa y los vi, decidí que

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