Etiqueta mariscos

Spaghetti con callos de almeja

¡ Hola ! El día de hoy te propongo un plato que nos gustó mucho en la familia y que pensé hacerlo nuevamente el domingo de Pascua, al verlo me pareció perfecto para este día porque pareciera un nido y sus pequeños huevos. Las pastas son perfectas para cuando tenemos reuniones numerosas, además de ser económicas rinden mucho y las podemos combinar con todo tipo de ingredientes, además de servirlas

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Fideos con almejitas

Hola ! En México acostumbramos mucho hacer la sopa de fideo, ya sea seca o con caldo de jitomate, ambas formas es una delicia. En casa nos gusta mas el fideo seco y en esta ocasión hice una variante y le agregué unas almejitas, el resultado ha sido fabuloso, un platillo super sencillo y con delicioso sabor. Por lo general cuando preparo esta sopa de fideo seco no le pongo

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Mejillones al horno

Hola! El tan esperado mes de Diciembre llegó y con ello comienzan los preparativos y los compromisos navideños, una época que me encanta disfrutar con la familia y amigos. La receta que te propongo el día de hoy puede ser una rica entrada o como parte del menú que hagas en cualquier evento que tengas. Los mejillones son deliciosos y hoy en día los puedes encontrar ya sean frescos o

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Pulpos y camarones

Hola! Dos deliciosos ingredientes que en casa no gusta mucho, pulpos y camarones guisados de un modo muy sencillo, únicamente aceite de oliva y páprika que ahunado a los sabores y jugos de los camarones y pulpos hacen una delicia. Un platillo que puede ser para compartir al centro y disfrutar como entrada o puede ser un platillo individual sirviendo con arroz o con pasta. No dejes de hacerlos, es

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Spaghettis con almejas

Hola! El día de hoy te quiero proponer una manera muy diferente de hacer spaghetti, podríamos decir que un poco al estilo mexicano en en sentido de que este spaghetti se dora en lugar de cocerlo. En México hacemos una sopa  llamada fideo seco, la clave para que quede perfecta es dorarla muy bien en aceite y lo mismo pasa con esta versión de spaghetti. La diferencia entre el spaghetti y el

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