Etiqueta nopales

Caldo al guajillo con pollo

¡ Hola ! El Otoño ya está aqui y se comienza a sentir ese frío tan característico de esta temporada. Los platos de cuchara comienzan a llegar o al menos comidas mas cálidas para este clima. La sopa que te propongo es un caldo muy completo además de tener sabor extraordinario. En este plato tenemos todos los elementos que necesitamos para una comida nutritiva y completa. Encontrarás la proteína del

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Lechuga rellena con nopales

¡ Hola ! Cuantas veces no nos pasa que comemos en exceso por cuestiones de fiestas o por que se nos antojó, después viene el arrepentimiento y queremos comer mas ligero para balancear. El día de hoy te hago una sugerencia muy sencilla pero perfecta para una cena ligera o para la hora de la comida. Si este fuera el caso, de que se te antojan estas lechugas para la

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Mole con nopales

¡ Hola ! Una receta muy sencilla y con varios usos que en un momento te daré. Para los lectores españoles tanto el mole ya sea en pasta o preparado y los nopales los puedes encontrar en la página de despensa mexicana, una página en donde encontrarás muchos productos para cocinar al estilo y sabor mexicano. La página es esta:http://www.despensamexicana.es/ Con esta misma receta podrás hacer aparte de las tostadas,

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Nopales preparados

¡ Hola ! Domingo para disfrutar de una rica y sencilla comida. En México tenemos un platillo que se llaman sopes, son un antojo a base de masa de maíz, se hace una tortilla y se pellizca las orillas para que quede un ligero borde, al centro se rellena con frijoles, salsa, chorizo, pollo, queso o papas con chorizo, realmente el relleno puede ser de lo que quieras, son muy

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Nopales con huevo

¡ Hola ! Este mes de Septiembre lo he dedicado a recetas con sabor a México, platillos con ingredientes mas mexicanos que las recetas de otros meses. Como te comentaba en publicaciones pasadas, el 15 de Septiembre celebramos la independencia de México y se hace una gran fiesta con platillos típicos y regionales de cada estado. La receta de hoy es una que me gusta hacer seguido para desayunar los

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