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Camarones con nopales

Hola! Hoy domingo te quiero proponer una platillo muy sencillo y con un ingrediente muy mexicano que son los nopales, son muy ricos en fibra y los puedes preparar de muchas maneras, en guisados, sopas, ensaladas, asados, en frío o en caliente, como más se te antojen. La receta de hoy es deliciosa si se acompaña con tortillas de maíz o de harina, son los nopales guisados con camarones. Los nopales los consigues

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Barcas de lechuga rellenas de nopales y pollo

Hola! Hoy Sábado disfrutamos de una receta muy nutritiva, ligera y muy completa ya que tiene un poco de todos los alimentos que debemos incluir en el día a día. Carbohidratos del arroz, proteínas del pollo y verduras de los nopales. En México usamos mucho los nopales, son de la familia de los cactus, son ricos en fibra y en vitaminas. Son como hojas grandes y verdes,con espinas y a la

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Rollo de ternera rellena

Hola! Comenzamos la semana con un carne deliciosa rellena de nopales y de chorizo. Es una mezcla de sabores y texturas que me gusta mucho. Escogí la ternera porque me parece una carne muy suave y con un sabor muy neutro por lo que le podemos pones el ingrediente que queramos y no opacará  ninguno de los que usemos. El relleno son nopales guisados con chorizo y cebolla, en caso de que

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Carne en salsa verde

Hola! La receta que te propongo el día de hoy me gusta mucho como queda y es por ello que decidí compartirla contigo. Se trata de una platillo muy mexicano que acostumbro hacer en el mes patrio que se celebra en el mes de Septiembre en mi pais que es México. Es una carne de preferencia de res que va guisada en una salsa verde ligeramente picosa y acompañada de

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Nopales con salsa verde y queso

Hola! Esta receta es deliciosa para comerla en tostadas de maíz crocantes o para hacer unos ricos tacos con tortillas de maíz. La receta lleva nopales , los cuales son muy buenos porque nos aportan mucha fibra, y hoy en día si  no los consigues frescos los hay congelados, en bolsa ya cocidos y a veces en frascos. Guisados en salsa verde. También les puse un poco de chorizo para

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