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Guarnición de papas al eneldo

Hola! Las guarniciones me encantan y me parecen un complemento muy importante en cualquier platillo. La variedad de guarniciones que podemos tener es muy amplia, desde ensaladas, verduras asadas, a la parrilla, horneadas,verduras  frescas, salsas tipo chutney o cualquier otro tipo de salsas picadas. Me gusta mucho trabajar con las papas ( patatas ), son muy versátiles y las puedes preparar de diferentes maneras y siempre quedan muy ricas, en

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Papas rellenas a la mostaza

Hola! Uno de los ingredientes que me gusta mucho usar son las papas. Son tan versátiles porque las puedes preparar con  todo tipo de ingredientes y las puedes preparar de muchas maneras, cocidas, asadas, fritas, en purés, sopas, guarniciones, croquetas, en fin, una gama muy amplia para usar este producto. Hay diferentes tipos de papas en cada región del mundo y cada quien tenemos nuestras preferidas. La receta de hoy

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Papas con queso

Hola! Las papas ( patatas ) es uno de los ingredientes que siempre tengo en mi cocina porque además de ser económicas las podemos preparar de muchas maneras, son deliciosas y muy versátiles. La propuesta del día de hoy me gusta mucho porque es sencilla y rápida de hacer,la uso mucho como una guarnición sencilla pero de un sabor delicioso. Me gusta servirla con pescado a la parrilla, siento que

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Gajos de papa al horno

Hola ! Las guarniciones, siempre importantes en cualquier platillo y la propuesta de hoy es una delia, son gajos gruesos de papa (patatas) horneados con rebanadas muy delgadas de poro (puerro) el cual aporta un sabor delicioso a las papas. Me gusta mucho hacer recetas con papas porque por su sabor neutro las combinas con todo lo que se te ocurra y en distintos tipos de preparaciones. Receta sencilla, económica y muy

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Papas sazonadas

Hola ! En recetas pasadas te he dicho lo mucho que nos gustan las papas a mi familia y a mi. Hoy te propongo unas papas que bien pueden ser para una merienda diferente, o para la hora de ver una película, para la hora que más se te antojen estoy segura que te gustarán. Las he preparado al estilo de los nachos pero en lugar de usar los totopos de maíz usé

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