Etiqueta verano

Ensalada de queso fresco

Hola! La propuesta del día de hoy es muy rica y muy saludable. Se trata de una ensalada con queso fresco, lechugas y mandarinas. Por el tipo de ingredientes que lleva es un plato muy completo para cuando se está en régimen. El queso nos aporta las proteínas que necesitamos y las nueces grasas naturales, aunque no hay que abusar de ellas. Es una ensalada que puedes comer fría o

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Postre de limón

Hola! Que bien cae comerse un buen postre después de una rica comida. La propuesta del día de hoy es un rico y helado postre de limón a base de una crema que se hace con leche condensada y limones entre otras cosas. Lleva varias capas de galletas hojaldradas o las típicas galletas marias. Es un postre con sabores dulces y al mismo tiempo aciditos. Lo ideal es comerlo bien

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Conchas de betabel rellenas de atún

Hola! Mi propuesta para este día es una delicia. Se trata de unas conchas muy saludables y ligeras a base de rebanadas muy delgadas de betabel ( remolacha ) las cuales se ponen en el horno para que se deshidraten teniendo como resultado unas conchas crujientes, por la forma que adquirieron en el horno se me ocurrió rellenarlas y así obtuve una recta muy dietética, muy ligera y de muy buen sabor para

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Tostada de pollo

Hola! Una receta más para disfrutar del calurosos verano. Deliciosas tostadas de ensalada de pollo. Es una receta muy ligera y muy saludable. Puedes hacer la ensalada, guardarla en un contenedor con tapa y la llevas de día de playa, las tostadas las llevas aparte y cada quién se sirve a su gusto. Muy frescas y perfectas para los días de mucho calor. Un pollo preparado con jitomate, aguacate,mucho cilantro,

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Brochetas de pulpo

Hola! Para mi, pensar en verano es pensar en deliciosos mariscos y ensaladas con todo tipo de ingredientes , para terminar el mes de Agosto la propuesta que te hago son unas deliciosas brochetas con tentáculos de pulpo previamente cocidas, puestas a la parrilla y sazonadas con un poco de vino blanco y jugo de limón. Sencillas pero deliciosas y para acompañar una mayonesa con perejil y ajo, ¿ fabuloso no

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