Etiqueta verano

Helado con manzanas asadas

Hola! Que delicioso es comerse un rico postre después de una buena comida. El postre que te estoy sugiriendo me gusta mucho hacerlo cuando hago de comer mariscos, ya que el sabor que queda es fuerte y este postre a base de manzanas y helado de vainilla corta todo lo fuerte de ajos, mariscos y demás ingredientes que usemos. Es un postre realmente sencillo, la base son manzanas asadas a la

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Ensalada de pollo

Hola! Seguimos con un clima muy caluroso y por ello te propongo una ensalada muy fresca, muy rica y sobretodo dietética y nutritiva. Esta ensalada es una mezcla de pollo cocido con queso cottage el cual sabemos que es un queso muy fresco y muy ligero, perfecto para esta época del año, en donde solo queremos comer cosas de ese tipo. Los ingredientes son sumamente sencillos y lo importante de

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Gelatina de cajeta

Hola! Una propuesta deliciosa, un postre my fresco y dulce. Gelatina de cajeta o lo que también llaman dulce de leche, pero la cajeta es más líquida que el dulce. La cajeta está hecha de leche de cabra. Es un dulce que usamos mucho en México para postres, lo ponemos en pasteles, hotcakes, panqués, dulces, galletas y gelatinas. Es muy dulce pero muy rico. Ahora te propongo una gelatina a la cual

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Ejotes ( Judías verdes ) al limón

Hola! Esta receta es tan sencilla y tan rápida de hacer. En México le llamamos a las judías verdes ejotes, es una verdura que me gusta mucho ya que la podemos combinar con muchos otros alimentos y recetas. Nosotros, en México los usamos en ensaladas, en caldos con otras verduras, los comemos en frío o en caliente, los hacemos con huevos revueltos, en fin hay muchas opciones para hacer los ejotes. La receta de

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Ensalada con surimi y verduras

Hola! En esta época del año, con tanto calor lo que realmente se antoja son ensaladas frescas y nutritivas. Comidas ligeras que sean preparadas rápidas y que se puedan llevar a la playa o al campo. La ensalada de hoy es una rica y fresca ensalada de surimi ( barritas o palitos de cangrejo ) con diferentes verduras como lechugas. elotes amarillos ( maíz ), aguacate, por nombrar algunos de

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