Etiqueta verduras

Guarnición de papa con calabaza

¡ Hola ! En publicaciones pasadas te he comentado lo mucho que me gustan las guarniciones. Me parecen el complemento perfecto para cualquier platillo que preparemos a la plancha o en el asador. Esta guarnición de papas ( patatas ) me gusta mucho ponerla cuando hago pescado, o pollo a la parrilla. Queda una presentación muy sencilla pero vistosa. En esta guarnición encontrarás los carbohidratos de la papa ( patata

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Rollo de carne con verduras

¡ Hola ! La propuesta del día de hoy me gusta mucho porque tiene una presentación muy sencilla y apetecible como si fuera un rollo de sushi. A trasformar un rollo de carne con una presentación diferente como la del día de hoy. En casa les gustó mucho y fue una buena manera de integrar una mezcla de verduras como pimientos morrones, calabaza ( calabacín ) y champiñones. Me gusta hacer

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Sopa energética

¡ Hola ! Sigo disfrutando del clima fresco para hacer mis sopas. En esta ocasión te propongo una sopa muy energética por el tipo de ingredientes que lleva. Un plato muy completo y nutritivo además del delicioso sabor que aportan cada uno de los ingredientes. Hacer sopas con diferentes verduras me gusta mucho porque es una manera mas fácil de integrar las verduras, a veces la guarnición nos cuesta mas

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Salchichas guisadas

¡ Hola ! Después de las fiestas navideñas y las roscas de reyes se antoja comenzar con alimentos ligeros y nutritivos. Es el momento de poner orden en nuestra alimentación. El día de hoy te hago una propuesta muy sencilla y con sabor delicioso. Se trata de una mezcla de salchichas con verduras, en este caso usé brocoli que nos aporta fibra y un poco de zanahoria. Basicamente las verduras

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Ideas saludables

¡ Hola ! El día de hoy mas que darte una receta te quiero dar algunas recomendaciones de lo que he ido aprendiendo de mi amiga nutrióloga, ideas para llevar una alimentación mas saludable y especialmente después de las fiestas navideñas.  Todos creemos que llevar una alimentación saludable es prohibirse muchos alimentos y no es así , se trata de cuidar que tipo de alimentos consumimos y de cuidar muy

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