Post por: Ana Sanchez

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Trenzado de carne picada

Preparados? A disfrutar de esta receta. Ingredientes   500 gr de carne picada (mitad de ternera, mitad de cedro) 1 cebolla picada 1/2 pimiento verde 1 cucharada de piñones 1 cucharadita de pimentón rojo Romero fresco picado Sal Aceite 1 ajo 1 placa de hojaldre Como hacemos esta trenza En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo picado y

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Calabacines rellenos

Receta muy ligera y que está muy rica. 4 calabacines redondos 200 gramos de merluza 100 gramos de colas de gambas Ajo Especias frescas (yo le puse orégano picado) Queso rallado 1/2 copa de vino blanco Cebolla Pimiento verde Aceite de Oliva Preparación: Darle un toque de hervor a los calabacines en la vaporera. Cuando estén un poco blandos retiramos, dejamos enfriar y vaciamos por dentro. En una sartén pochamos

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Solomillo de pavo al horno

Receta muy sencilla, barata y súper rica. Ingredientes: 1 solomillo de pavo 100 gr. de guisantes 2 patatas medianas 2 dientes de ajo Romero y orégano frescos Un poco de salsa Gravy y 1/2 compita de vino blanco En una fuente apta para horno, ponemos las patatas troceadas en el fondo. A continuación añadimos el solomillo de pavo y los guisantes. Ponemos el romero y el orégano fresco repartido por

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Pastel de pollo

¡Cocina de aprovechamiento total! Aproveché que tenía unas pechugas y masa de hojaldre para cocinar un plato  que disfruté con mis amigas. Sencilla, barata y rica. Ingredientes: Una placa de hojaldre 400 gr de pechugas de pollo 150 gr de champiñones Una cebolla Una nuez de mantequilla 250 ml de caldo de pollo Una cucharada de harina Un poco de nuez moscada,  una hoja de laurel, tomillo fresco, sal y

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Espárragos especiales

Este plato siempre lo realizamos en casa en ocasiones especiales. Es barato y está riquísimo. Si a eso añadimos que es muy fácil de hacer… pues tenemos un plato digno para invitados. ¡Apuntad la receta! Ingredientes: – Lata de espárragos blancos – 250 gr. de beicon – 1 cebolla picada – 1/2 bote de mayonesa – 200 ml. de nata para cocinar – Sal – Pimienta – Queso rallado Forma

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