Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Me encantan!! Con su ajito, un poquito de guindilla picantita, qué ricas!!

Son de estas tapas que no puedes esperar y acabas quemándote al comerlas, pero no te importa. Para disfrutar con amigos o con la familia, no es un plato para tomar solos. Es como que no encaja estar solo delante de unas gambas. No me lo imagino!!! Y el aceite, cómo está de rico!! Para mojar pan!!

 


Gambas al ajillo
Author: 
Recipe type: Tapa
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Una tapa riquísima.
Ingredients
  • 18 gambas curiosas, grandes.
  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 1 guindilla de cayena.
  • Sal.
Instructions
  1. En cazuelitas de barro ponemos los ajos picaditos a dorar. Podemos poner una grande para todos o individuales.
  2. Echamos la guindilla picada en 3 trocitos.
  3. Añadimos las gambas peladas y rehogamos a fuego fuerte unos minutos.
  4. Salamos y listas.
Notes
La cazuela de barro conserva mucho el calor, cuidado con tocarla. Hay que comerlas rápido porque si no, con el calor residual, se hacen demasiado.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Pocas Sugar: No Protein: Si

 

2 comentarios sobre:
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