Ensalada con codorniz en escabeche
Ensalada con codorniz en escabeche
Me pirrian las ensaladas!! Esta es una estupenda ensalada que aderezada con el escabeche de la codorniz queda fabulosa!! Es muy refrescante, sana y está muy, muy buena.
Una forma distinta de tomar ensalada y carne a la vez.
Ensalada con codorniz en escabeche
Author: Marta
Recipe type: Comida
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Estupendo primer plato o entrante.
Ingredients
- 2 codornices con su escabeche.
- Lechuga.
Instructions
- Lavamos bien la lechuga y la picamos muy menudita, la ponemos en una fuente. Hacemos una cama con ella.
- En el centro colocamos los lomitos que hemos sacado a las codornizes.
- Por encima echamos el escabeche, la zanahoria y la cebollita y su salsita.
- Y no necesitamos más aderezos, así esta perfecta.
Notes
El escabeche le da mucho frescor, también nos permite tomarla templada si queremos.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: pocas Protein: si
