Casa Antón asador de Lerma (Burgos)

Casa Antón Asador de Lerma (Burgos)

Este finde hemos estado unos cuantos amigos (18) en el pueblo de mis abuelos y de mamá, comiendo y bebiendo, hasta agua!!. Por algo se llama Quintanilla del Agua!! Riéndonos, montando a caballo, en fin, pasándolo muy bien.

Quería hacer mención de un asador que hay en Lerma,  un pueblo muy bonito que está en la carretera de Burgos-Madrid. Es el asador Casa Antón, sólo se puede tomar lechazo asado con ensalada o chuletillas (lo demás , mollejas, riñones, como no me gusta no me acordaba de mencionarlo) por supuesto todo de cordero, además de unos postres deliciosos. Pero, que lechazo!!! Super tierno, bien hecho, en su punto!!  Dicen que es de los pocos sitios o el único que asa el cordero con leña de sarmiento  en toda esa zona.  El personal amabilísimo, el dueño, encantador. En todo el local hay muchas fotos de famosos que han pasado por allí. Se reserva la comida, nunca la mesa. Llegas y en el momento que hay sitio enseguida tienes el plato de cordero en la mesa. Lo único que podría decir en su contra es que no ponen café con lo que no es posible disfrutar de una  sobremesa  larga. Lo demás perfecto!! Precio orientativo, unos 25€/persona.

Esta es nuestra foto con Antón. Faltan los paisanos y alguna chica más.

Casa Antón asador de Lerma (Burgos)
Author: 
Recipe type: Fin de semana
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 18
 
Un finde muy divertido.
Ingredients
  • Buenos amig@s.
  • Ganas de pasarlo bien.
  • Elegir un buen sitio.
Instructions
  1. Dejar los problemas en casa.
  2. Ir al cajero.
  3. Carretera.
Notes
Aunque se prepara en 5', por medio hay unos cuantos correos!!!
Nutrition Information
Serving size: 18

 

1 comentario sobre: “Casa Antón asador de Lerma (Burgos)”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: