Tarta de fresas

Tarta de fresas

Esta tarta me trae recuerdos de mi niñez, cuando ibamos a Covadonga  parábamos a  comer en un restaurante y siempre me pedía tarta de fresas de postre, la hacían muy buena, similar a la que hoy  comparto con vosotr@s. No es complicada de hacer y queda realmente buena. Voy a añadir un toque especial que va a dar un sabor un poco diferente, pero me gusta como queda. Las tartas de bizcocho no son de mis favoritas, pero es que esta queda jugosa, no seca.

Bizcocho que abrimos a la mitad

Así queda por dentro

Falta rematar


Tarta de fresas
Author: 
Recipe type: Postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una tarta deliciosa. Fresca y con fruta.
Ingredients
  • 1 bizcocho.
  • 500 grms. de fresas de tamaño medio.
  • 400 ml. de nata.
  • 200 ml. de leche condensada.
  • 50 grms. de azúcar.
Instructions
  1. Abrimos el bizcocho a la mitad.
  2. Empapamos con la leche condensada.
  3. Montamos la nata y ponemos un poco bien extendida.
  4. Partimos las fresas a la mitad y vamos colocando. (Foto 2ª).
  5. Colocamos la otra mitad del bizcocho encima.
  6. Añadimos el azúcar a la nata restante, batimos otro poco y
  7. cubrimos bien todo el bizcocho.
  8. Adornamos con el resto de las fresas, unas partidas a la mitad y otras enteras.
Notes
Al poner la leche condensada en el bizcocho lo empapará y quedará muy jugoso a la vez que le da un sabor muy especial. Por eso en el centro de la tarta la nata la pongo sin azúcar.
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: Si Sugar: Si

 

5 comentarios sobre:
“Tarta de fresas”

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