Ensalada de endivias y más …
Ensalada de endivias y más …
Una ensalada muy refrescante, amarga a la vez que dulce. La mezcla de ingredientes le da ese sabor tan especial. La he hecho con pocos ingredientes bien elegidos, pero ya sabéis, cada uno a su gusto.
Ensalada de endivias y más ...
Author: Marta
Recipe type: Cena
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Una ensalada diferente.
Ingredients
- 2 endivias.
- 1 tomate.
- 1 manzana.
- ¼ rulo de queso de cabra.
- Picatostes.
- Vinagre de módena.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Instructions
- Desechamos las primeras hojas de las endivias y el troncho o culo.
- Troceamos el resto en una fuente.
- Partimos el tomate en gajos.
- Pelamos la manzana y hacemos trocitos.
- Cortamos el queso en cuadraditos.
- Añadimos los picatostes.
- Aliñamos.
Notes
Podemos añadir unas anchoas, le darán buen sabor. En ese caso cuadidín con la sal al aliñar.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: Pocas
Me encanta la mezcla de sabores que habeís hecho en esta receta. Además cocinar la manzana como primer plato me encanta. Os pongo un 10. Un besoo.