Bizcocho bicolor

Bizcocho bicolor

Qué bizcocho tan rico!! La mezcla de sabores, la mantequilla, el cacao,  es estupenda!!  Cuando se está haciendo y veo como sube y rompe el copete  se me hace la boca agua.  El cacao cuanto más puro lo pongamos mejor sabor va a dar, pero también si lo hacemos con chocolate con leche queda bueno.

 

Bizcocho bicolor
Author: 
Recipe type: Dulce
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un bizcocho muy esponjoso y apetecible.
Ingredients
  • 150 grs. de harina.
  • 150 grs. de azúcar.
  • 150 grs. de mantequilla.
  • 1 sobre de levadura.
  • 3 huevos.
  • 100 grms. de cacao.
Instructions
  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que nos quede un crema blanquita.
  2. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, blandita. Batimos.
  3. Incorporamos la harina poco a poco tamizada junto con la levadura y no dejamos de batir.
  4. Cogemos el molde que vayamos a utilizar y lo engrasamos con mantequilla o aceite.
  5. Echamos la mitad de la mezcla del bizcocho.
  6. En la otra mitad que nos queda ponemos el cacao y removemos bien.
  7. Echamos en el molde.
  8. Horneamos a 180º durante 40'. Horno precalentado.
Notes
Importante: No abrir el horno durante la cocción. Dejar enfriar fuera del horno para que no se reseque. Desmoldar una vez frio, corremos el riesgo de que rompa.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: Si Carbohydrates: Si Sugar: Si Protein: Si

 

 

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