Ensalada china

Ensalada china

Bueno lo de ensalada china quizás sea un poco “presumir”, he añadido cosas que no creo que en un chino nos pongan. Por otro lado tampoco he puesto cosas que sí lleva la ensalada china. Bueno, me centraré en el aliño que sí es como lo hacen ellos. La salsa blanca agridulce, ya que lo demás va un poco con gustos.


Ensalada china
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una rica ensalada, de sabor chino.
Ingredients
  • Como os comentaba, lo que va a dar el toque distinto, chino, es el aliño, para el cual vamos a necesitar:
  • ½ de cucharadita de sal.
  • 2 cucharadas de aceite de girasol.
  • 60 ml. de vinagre de manzana.
  • 30 gr. de azúcar.
  • En la ensalada he puesto:
  • Lechuga iceberg cortada en juliana.
  • Tomate.
  • Zanahoria cortada en tiras.
  • Jamón cortado en tiritas también.
  • Manzana troceada.
  • Cebolleta cortada en juliana fina.
  • Huevo cocido troceado.
Instructions
  1. Con estas cantidades para el aliño vais probando, según os guste más dulce o más agria, pues vais añadiendo azúcar o vinagre.
  2. Lo batimos bien con la batidora unos 3'. Quedará una salsa blanca como acuosa de sabor agri-dulce.
  3. Los ingredientes de la ensalada los mezclamos todos en un bol y rociamos con nuestro aliño blanco.
Notes
El vinagre de arroz lo he sustituido por vinagre de manzana, me gusta más el sabor. Aunque es una ensalada tiene bastantes calorias, ya que la salsa blanca lleva bastante azúcar.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: Si Sugar: si Protein: si

 

1 comentario sobre: “Ensalada china”
  • Es curioso, cnduao yo estuve en Berledn los camareros tambie9n alucinaban con la cantidad de comida que pededamos! Yo estuve en un estupendo japone9s en Orianenburger! Pero tambie9n cate9 aleme1n, italiano, turco riquedsimos kebab!!

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