Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Parece una cosa sencilla de hacer, verdad?  Lo difícil es darle el  punto, que no queden demasiado hechas, que estén jugosas y la carne no quede seca.  Es mejor que les falte un poco a que estén pasadas.


Gambas a la plancha
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Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Como entrante o plato fuerte, quedan muy buenas.
Ingredients
  • 18 gambas grandes o gambones.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Zumo de ½ limón.
Instructions
  1. En una fuente ponemos un buen chorro de aceite de oliva.
  2. Echamos sal.
  3. Añadimos el zumo de limón.
  4. Batimos bien hasta que la sal se deshaga.
  5. Ponemos la plancha a calentar.
  6. Pasamos las gambas por la mezcla de aceite y ponemos en la plancha ya caliente.
  7. Dejamos 2'.
  8. Damos vuelta y cocinamos 1'.
  9. Servimos.
Notes
Como ya llevan el limón incorporado no hace falta echárselo despues. Llevan todo el sabor incorporado.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Pocas Protein: si

 

1 comentario sobre: “Gambas a la plancha”

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