Nuggets de pollo
Sorprendente receta!! No pensé que fueran tan fáciles de hacer y quedaran tan ricos. Hasta mamá que no le suelen gustar estas cosas los ha comido!! Muy buenos. Fisgando blogs de cocina me topé con esta receta y la imprimí. Llevaba varios días con ganas de probarla y ayer me decidí. Me pareció tan fácil que cuando comprobé el resultado no daba crédito.
Nuggets de pollo
Author: Marta
Recipe type: Entrante
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Sencillamente deliciosos!! A los niños, y no tan niños, les van a encantar!!
Ingredients
- 1 pechuga de pollo.
- 3 quesitos 0/0% m.g.
- 1 rebanada de pan de molde integral.
- ½ vasito de leche desnatada.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Para el empanado:
- 1 huevo.
- Pan rallado integral.
- Comino molido.
Instructions
- Limpiamos la pechuga de grasa y restos feos.
- Troceamos y echamos en la picadora.
- Incorporamos los quesitos.
- Añadimos la rebanada de pan de molde.
- Regamos con la leche.
- Salpimentamos.
- Picamos 2 ó 3'.
- Cogemos porciones y hacemos cuadraditos y aplastamos un poco. Que el grosor sea de 1 cm. más o menos.
- Batimos el huevo.
- En el pan rallado ponemos un poco de comino rallado y mezclamos.
- Pasamos los nuggets por el huevo y luego por pan rallado.
- Freímos. Sacamos a un papel de cocina.
- Listos!!
Notes
Con estas cantidades salieron 15 nuggets. Ya que nos ponemos podemos hacer más y congelarlos para otra ocasión. Para mi era una prueba y no quise arriesgar demasiado.
Como veis he intentado en lo posible poner ingredientes suaves, como al final van fritos ya cogen ahí suficientes calorías.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Si Protein: si
