Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

Sorprendente receta!! No pensé que fueran  tan fáciles de hacer y quedaran tan ricos. Hasta mamá que no le suelen gustar estas cosas los ha comido!! Muy buenos.  Fisgando blogs de cocina me topé con esta receta y la imprimí. Llevaba varios días con ganas de probarla  y ayer me decidí.  Me pareció tan fácil que cuando comprobé el resultado no daba crédito.


Nuggets de pollo
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Sencillamente deliciosos!! A los niños, y no tan niños, les van a encantar!!
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo.
  • 3 quesitos 0/0% m.g.
  • 1 rebanada de pan de molde integral.
  • ½ vasito de leche desnatada.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • Para el empanado:
  • 1 huevo.
  • Pan rallado integral.
  • Comino molido.
Instructions
  1. Limpiamos la pechuga de grasa y restos feos.
  2. Troceamos y echamos en la picadora.
  3. Incorporamos los quesitos.
  4. Añadimos la rebanada de pan de molde.
  5. Regamos con la leche.
  6. Salpimentamos.
  7. Picamos 2 ó 3'.
  8. Cogemos porciones y hacemos cuadraditos y aplastamos un poco. Que el grosor sea de 1 cm. más o menos.
  9. Batimos el huevo.
  10. En el pan rallado ponemos un poco de comino rallado y mezclamos.
  11. Pasamos los nuggets por el huevo y luego por pan rallado.
  12. Freímos. Sacamos a un papel de cocina.
  13. Listos!!
Notes
Con estas cantidades salieron 15 nuggets. Ya que nos ponemos podemos hacer más y congelarlos para otra ocasión. Para mi era una prueba y no quise arriesgar demasiado. Como veis he intentado en lo posible poner ingredientes suaves, como al final van fritos ya cogen ahí suficientes calorías.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Si Protein: si

 

2 comentarios sobre:
“Nuggets de pollo”

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