Salmón a la plancha

Salmóna la plancha

No sé que decir de esta receta, que está muy buena, que os tiene que gustar el salmón por supuesto, que es muy sana.

Voy a contaros algo del pez que nos ocupa. El salmón es un pescado azul que nace en los ríos, migra al mar y despúes vuelve otra vez al río para procrear. Tienen un ciclo de vida distinto a los demás peces.  Su carne es rica en proteinas y ácidos grasos omega 3, sin embargo es baja en grasas, similar al atún, o las sardinas.

Cocinado así lo degustaréis en todo su sabor, no lleva ni aceite.


4.0 from 1 reviews
Salmón a la plancha
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Para una cena sana y saludable!!
Ingredients
  • 2 lomitos de salmón.
  • Sal.
Instructions
  1. Limpiamos los lomos de salmón y secamos bien con papel de cocina.
  2. Calentamos la plancha.
  3. Ponemos el salmón con la piel para abajo.
  4. En el momento que veamos que va tostando y cogiendo colón pálido la parte de arriba damos la vuelta.
  5. Salamos y dejamos 1'.
  6. Servimos.
Notes
Yo no pongo aceite, el salmón tiene su propia grasa.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: Pocas Protein: si

 

3 comentarios sobre:
“Salmón a la plancha”

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