Palmeritas con baño de chocolate

Palmeritas con baño de chocolate

Deliciosamente, deliciosas!!!!  Hace unos días os conté lo fácil que es hacer unas palmeras de hojaldre, pues hoy os diré como quedan de buenas bañadas de chocolate. Una buena capa y no podréis resistiros!!! Harán las delicias de niños y mayores. En casa fué un visto y no visto!! 

 

Palmeritas con baño de chocolate
Author: 
Recipe type: Dulces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 12
 
Si solas estaban buenas, con el chocolate ... tenéis que probarlas!!
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre.
  • Azúcar.
  • 250 grms. de chocolate negro.
  • 100 grms. de chocolate con leche.
  • 50 grms. de mantequilla.
  • 1 chorrito de leche.
Instructions
  1. Hacemos las palmeras:
  2. Extendemos la lámina de hojaldre y ponemos azúcar.
  3. Doblamos de los lados hacia el centro, estiramos con el rodillo y volvemos a doblar. La misma operación 2 veces.
  4. Por último, cortamos en trocitos de 1 cm. aproximadamente y aplastamos con el cuchillo un poquito.
  5. Horneamos 10' a 200º.
  6. Damos la vuelta y dejamos 2' más.
  7. Esperamos que enfríen.
  8. Mientras ponemos en un cazo los chocolates troceados con la mantequilla a fuego bajito para que vayan derritiendo.
  9. Añadimos la leche y removemos bien.
  10. Vamos bañando las palmeritas en este chocolate y las colocamos en una bandeja.
  11. Nevera para que enfríen lo más rápido posible y poder hincarles el diente.
  12. Cuando enf
Notes
Como van bañadas en chocolate echaremos menos azúcar. Pongo un poco de chocolate con leche porque queda un sabor más suave, se nota mucho la diferencia.
Nutrition Information
Serving size: 12 Calories: si Fat: si Sugar: si

1 comentario sobre: “Palmeritas con baño de chocolate”
  • Hola. Quiero daros un truco para hacer cremosa una salsa de carne, pollo o pesdaco que es mas ligera que usar la nata de cocinar. He vivido en la India, en Tailandia y sSngapur. Alled se utiliza muchisimo y da un sabor increible a las salsas. En ves de utilizar la nata cuando la salsa este que le falte un minuto, echarle dos cucharadas soperas de yogur natural que este9 batido y sin azucar. queda cremoso como con la nata . Probarlo os encantare1.

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