Salchichas al vino

Salchichas al vino

 Salchichas de carnicería, las buenas. Dice mamá que las de Frankfurt son de plástico, no l agustan nada!! La verdad que un poco de razón tiene, pero para un apuro yo no las descarto. Hoy voy a hacer las de verdad y así cenamos todos lo mismo.  

 

Salchichas al vino
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Salchicas con puré de patata, cena contundente.
Ingredients
  • 12 salchichas de carnicería, rojas o blancas.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Ponemos unas gotas de aceite en la sartén.
  2. Cuando enté caliente añadimos las salchichas y dejamos a fuego fuerte 3' para que se hagan por fuera.
  3. Bajamos el fuego y regamos con el vino.
  4. Pinchamos las salchicas por varios sitios para que salga un poco la grasa y a la vez entre el jugo del vino.
  5. Dejamos 5', que cuezan en el vino.
  6. Emplatamos.
Notes
Con un puré de patata o una ensalada, o patatas fritas. El acompañamiento al gusto de cada uno.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Fat: si Carbohydrates: si Protein: si Cholesterol: si

6 comentarios sobre:
“Salchichas al vino”

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