Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Despues del finde nos hace falta algo ligero para cenar!! Vamos a hacer una tortillita de bacalao muy rica, ligera y sabrosa. Apenas nos va a llevar unos minutos hacerla ya que las patatas que lleva las vamos a poner chips, así que a batir huevos!!  

 

Tortilla de bacalao
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Qué rica!!
Ingredients
  • 5 huevos.
  • 150 grms. de bacalao desalao.
  • 50 grms. de patatas chips.
  • Un puñadito de cebolla frita.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Tenemos el bacalao desalado,fresco o congelado.
  2. Lo hacemos tiras.
  3. Batimos los huevos.
  4. Echamos las patatas y dejamos unos minutos que se hidraten con el huevo.
  5. Incorporamos el bacalao y la cebolla frita.
  6. Hacemos una tortilla al gusto de cada uno. Más o menos cuajada.
Notes
La cebolla la podemos poner confitada o rehogada.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Protein: si

3 comentarios sobre:
“Tortilla de bacalao”

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