Sopa de melón

Sopa de melón

Riquísima sopa fría!! Me recuerda a la canción de M Clan “Sopa fría”!!

Una sopa de  sabor dulce, suave, con un toque salado por el jamón, una delicia!!!  En casa es la primera vez que la hacemos, la había tomado por ahí y me pareció muy buena.  A ver que os parece!!

 

 

 

Sopa de melón
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Deliciosa sopa fría para el verano.
Ingredients
  • 500 grms. de melón.
  • 100 ml. de nata líquida.
  • 50 grms. de jamón serrano.
Instructions
  1. Quitamos la piel al melón y lo troceamos.
  2. Lo ponemos en un vaso batidor o un bol alto y lo trituramos con la batidora. que quede muy, muy fino.
  3. Añadimos la nata y removemos bien para que se mezcle.
  4. Cortamos el jamón en trocitos pequeñitos.
  5. Emplatamos y ponemos el jamón por encima.
Notes
Podemos echar un poco de menta o albahaca, pero mata un poco el sabor del melón.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Protein: si

2 comentarios sobre:
“Sopa de melón”

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