Alitas de pollo al vacío

Alitas de pollo al vacío

Cocinar al vacio tiene sus ventajas!! Los sabores quedan muy concentrados, lo que cocinamos queda mucho más jugoso y otra ventaja super importante es que,  no manchamos nada.  Ni el horno!!!  Hoy vamos a acompañar estas alitas de una salsa barbacoa casera. Quedan estupendas!!!

 

Alitas de pollo al vacío
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Unas alitas de pollo con un estilo un poco americano!!
Ingredients
  • 12 alitas de pollo.
  • 1 bolsa de hornear.
  • Salsa barbacoa:
  • ½ vasito de agua.
  • ½ guindilla picante (opcional).
  • 6 cucharadas de tomate frito.
  • Un chorrito de vinagre.
  • Sal.
  • 2 cucharadas de miel.
Instructions
  1. Limpiamos las alitas.
  2. Preparamos la salsa barbacoa batiendo todos los ingredientes con la batidora 2 minutos. Tiene que quedar una salsa cremosa.
  3. Ponemos las alitas en la bolsa de hornear y añadimos la salsa.
  4. Cerramos la bolsa y batimos para que se impregne bien el pollo con la salsa.
  5. Horneamos durante 1 hora a 180º. Horno precalentado.
Notes
Para la salsa podemos sustituir el vinagre y el tomate por ketchup.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Protein: si

 

2 comentarios sobre:
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