Tarta de mousse de limón
Una tarta muy fresquita, suave y con un sabor a limón delicioso!!
La suavidad de una mousse no la iguala nada!! En esta tarta vamos a darle un poco de consistencia y cuerpo con unos bizcochos de soletilla. Queda realmente buena y es muy sencilla de hacer.
Tarta de mousse de limón
Author: Marta
Recipe type: Postre
Prep time:
Total time:
Serves: 6
Una verdadera delicia!!
Ingredients
- Para hacer la mousse:
- 1 bote de leche evaporada muy fría.
- 4 limones.
- Base:
- 8 bizcochos de soletilla.
- 4 cucharadas de leche condensada desnatada.
- 4 cucharadas de zumo de limón.
Instructions
- Batimos la leche evaporada hasta que doble su volumen.
- Hacemos un zumo con los limones y añadimos a la leche. Reservamos 4 cucharadas.
- Seguimos batiendo 1 minuto.
- Rallamos un limón y echamos parte en la leche y el resto lo reservamos para adornar.
- Disolvemos la leche condensada en el zumo que tenemos reservado.
- Ponemos los bizcochos en el molde como base de la tarta.
- Los mojamos con la mezcla de leche y zumo.
- Echamos una buena capa de mousse por encima.
- Adornamos con la ralladura de limón y con trocitos de bizcocho.
- Servimos muy fría.
Notes
Muy fácil!!
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: pocas
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