Macarrones a la boloñesa

Macarrones a la boloñesa

Qué rica la pasta!! Con la boloñesa, plato completo.  Cuándo hay niños en casa es de las recetas más socorridas, suele gustar a todos, es económica y cunde bastante.


Macarrones a la boloñesa
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una receta muy completa!!
Ingredients
  • 300 grms. de carne picada de ternera.
  • 100 grms. de carne picada de cerdo.
  • 1 huevo.
  • 1 pimiento verde.
  • ½ cebolla.
  • Salsa de tomate.
  • Pimienta negra molida.
  • Nuez moscada.
  • Sal.
Instructions
  1. Ponemos las carnes en un bol.
  2. Añadimos el huevo batido.
  3. Salpimentamos y echamos un poco de nuez moscada.
  4. Mezclamos bien.
  5. En una sartén ponemos a pochar la cebolla y el pimiento picados.
  6. Agregamos la salsa de tomate.
  7. Rehogamos la carne en la salsa a fuego fuerte.
  8. Mientras cocemos lo macarrones en agua hirviendo con sal 8 minutos.
  9. Escurrimos y ponemos en una fuente.
  10. Echamos la boloñesa por encima.
  11. Servimos.
Notes
Podemos añadir queso rallado al final, eso ya va en gustos. La salsa de tomate si es casera mejor.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Protein: si Cholesterol: º

 

1 comentario sobre: “Macarrones a la boloñesa”

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