Almejas con piñones

Almejas con piñones

Esta receta si que es novedad!! Me la ha pasado un amigo y mientras me lo decía estaba pensando que no me iba a gustar. Me parecía una mezcla rara y a la vez muy sencilla, como si le faltara algo. La pena es que no encontré almejas grandes, eran un poco pequeñas pero de sabor igual de ricas.

Una vez probadas tengo que decir que están muy buenas y que las haré más veces. Os animo a que probéis vosotr@s también.


Almejas con piñones
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una receta distinta y muy rica.
Ingredients
  • 500 grms. de almejas.
  • 50 grms. de piñones.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Es tan sencilla que no hay que explicar mucho.
  2. Lavamos las almejas y las dejamos en agua con sal un rato. Procuramos cambiar el agua varias veces.
  3. Ponemos a calentar una sartén y cubrimos el fondo con aceite.
  4. Cuando esté humeando echamos los piñones y seguidamente las almejas.
  5. Rehogamos, esperamos a que las almejas se abran y tendremos nuestro plato listo.
  6. Los piñones cogen el sabor de las almejas y quedan riquísimos.
Notes
Ponemos los piñones como sustitutos del ajo.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: no

 

1 comentario sobre: “Almejas con piñones”

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