Cachopo de pollo

Cachopo de pollo

No es la primera receta de cachopo que comparto. Os comenté que el de ternera es el más típico, pero como podéis ver se puede hacer con otros ingredientes y muy variados.

Hoy lo hemos hecho con filetes de pollo. El sabor es más suave pero queda muy bueno también.


Cachopo de pollo
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Una receta distinta de cocinar unos filetes de pollo
Ingredients
  • 6 filetes de pollo finos.
  • 3 lonchas de queso.
  • 3 lonchas de jamón serrano.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Compramos los filetes ya hechos y pedimos que nos los hagan finitos.
  2. Los limpiamos de grasa y extendemos.
  3. Colocamos encima de un filete una loncha de queso y otra de jamón.
  4. Cubrimos con otro filete.
  5. Así formamos 3 cachopos.
  6. Batimos los huevos.
  7. Pasamos los cachopos por pan rallado, por huevo y nuevamente por pan rallado.
  8. Freímos en abundante aceite a temperatura media/alta.
  9. Servimos con patatas y/o ensalada.
Notes
Podemos hacerlos con jamón de York, quedan un poco más sositos pero buenos también.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Protein: si

 

2 comentarios sobre:
“Cachopo de pollo”

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