Churrasco de ternera

Churrasco de ternera

Esta carne como mejor está es a la parrilla, de echo se llama churrasco si se hace en parrilla.  En el horno no queda tan buena pero no queda del todo mal.

La ternera es tierna así que quedará bien en barbacoa, en parrilla, o en horno.

Una forma de cocinar sin trabajar mucho y sin manchar la cocina que es muy importante.

 


Churrasco de ternera
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Unas costillas de ternera muy ricas al horno
Ingredients
  • 1 kg. de costilla de ternera.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Patatas (opcional).
Instructions
  1. Compramos las costillas de ternera ya troceadas.
  2. Calentamos el horno a 200º y horneamos las costillas durante 40 minutos.
  3. Mientras pelamos unas patatas y las hacemos rodajas de 1 cm. aprox.
  4. Pasado ese tiempo damos la vuelta a las costillas y ponemos en la bandeja las patatas.
  5. Salamos, echamos un chorrito de aceite por encima de las patatas y dejamos otros 40 minutos.
  6. Servimos con las patatas.
Notes
Podemos acompañar de una ensalada o de unas verduras a la plancha.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: si Fat: si Protein: si

 

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