Tapita de manzana con Cabrales

Tapita de manzana con Cabrales

Quien haya probado esta delicia me va a comprender!!

Manzana asturiana, de sabor un poco acidillo y queso de Cabrales,  de sabor fuerte.  Hacen una combinación que si la probamos no podremos olvidar y querremos repetir, siempre que nos gusten las dos cosas claro.

Recién cogidas las manzanas, se suelen recoger mediados finales de septiembre, las tenemos perfectas para acompañar con el queso.

Es una tapa que podemos tomar tanto de aperitivo como de postre o a media tarde con una buena sidra.

Espero que lo probéis y os guste. A mi me encanta!!


Tapita de manzana con Cabrales
Author: 
Recipe type: entrante
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una tapa riquísima!!
Ingredients
  • 1 manzana asturiana.
  • 100 grms. de queso de Cabrales.
Instructions
  1. Lavamos la manzana y la partimos por la mitad.
  2. Quitamos el corazón y los extremos.
  3. La hacemos gajos finitos y la colocamos en un plato.
  4. Machacamos un poco el queso con ayuda de un tenedor y lo colocamos por encima de los gajos de manzana y en el centro del plato.
  5. Acompañado con una sidra asturiana queda perfecto.
Notes
El queso mezclado con un chorrito de sidra está también muy bueno, pero me gusta más para untar en pan.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: pocas Fat: no Fiber: si Protein: si

 

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