Tosta de Arzúa con cebolla confitada

Tosta de Arzúa con cebolla confitada

Seguimos con este queso tan suavecito y cremoso.  Compramos uno  y tenemos que ir comiéndolo y haciendo recetas con él.

Esta vez hemos puesto cebolla caramelizada por encima y estaba buenísimo. El sabor dulce de la cebolla le va de maravilla.


Tosta de Arzúa con cebolla confitada
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una delicia. Difícil dejarla!!
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de hogaza.
  • Queso de Arzúa.
  • Cebolla confitada:
  • 1 cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 2 cucharadas de azúcar moreno.
Instructions
  1. Empezamos por la cebolla que nos va ha llevar tiempo.
  2. Cortamos en juliana fina la cebolla y la ponemos a pochar en un poquito de aceite.
  3. Añadimos una pizca de sal.
  4. Cuando esté pochada añadimos el azúcar y dejamos hasta que se funda bien, damos vuelta de vez en cuando.
  5. Tostamos las rebanadas de pan.
  6. Ponemos el queso encima y lo gratinamos un poco.
  7. Añadimos la cebolla ya caramelizada.
  8. Servimos templada.
Notes
Este queso así fundido está mucho más rico.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Fiber: si Protein: si

 

2 comentarios sobre:
“Tosta de Arzúa con cebolla confitada”

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