Revuelto de gambas

Revuelto de gambas

No solemos tomar muchos huevos en casa pero de vez en cuando, para cenar, algún revuelto cae.

Hoy mi hermano y yo hemos tomado uno de gambas y mamá uno de espinacas, así que paso a dejaros muestra de ellos.

El de gambas para darle un poco más de sabor, vamos a enriquecerlo con un poco de nata y las gambas las hacemos con un poquito de ajo. Veréis que rico queda.


Revuelto de gambas
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Un revuelto perfecto para una cena ligera.
Ingredients
  • 3 huevos.
  • 50 ml. de nata líquida.
  • 12 gambas.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Pelamos las gambas y las secamos bien con papel de cocina.
  2. Doramos el diente de ajo picadito en un poco de aceite.
  3. Añadimos las gambas y rehogamos.
  4. Batimos los huevos con la nata y los incorporamos a las gambas.
  5. Salamos.
  6. Revolvemos hasta que cuajen al gusto de cada uno.
Notes
Se puede hacer sin ajo pero creo que le da mucho sabor.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: pocas Protein: si

 

 

1 comentario sobre: “Revuelto de gambas”

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