Tortellini 4 quesos con salsa de setas

Tortellini 4 quesos con salsa de setas

Como todas las recetas de pasta, los tortellini también triunfan en casa.

Es una pasta rellena que la podemos encontrar con rellenos muy variados.  También podemos encontrarlos en pasta fresca o seca. En esta ocasión hemos hecho unos con queso, 4 quesos, y de pasta seca.

La salsa ha quedado exquisita, unas setas, un poco de queso y un poco de nata han hecho que nos quedara una receta de lo más interesante.

Tortellini 4 quesos con salsa de setas
Author: 
Recipe type: Comida
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un plato de pasta como plato único.
Ingredients
  • 250 grms. de tortellini 4 quesos.
  • 1 bote de setas variadas.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 100 ml.de nata líquida.
  • Sal.
Instructions
  1. Cocemos los tortellini en abundante agua hirviendo con sal el tiempo que indica el envase. Cada marca tiene tiempos distintos.
  2. Escurrimos y reservamos.
  3. En una sartén ponemos a dorar el ajo picado.
  4. Añadimos las setas bien escurridas y rehogamos.
  5. Salamos.
  6. Incorporamos la nata y removemos.
  7. Ponemos los tortellini en una fuente de servir y echamos la salsa de setas por encima.
  8. Servimos caliente.
Notes
Mientras se cuecen los tortellini hacemos la salsa, el tiempo está calculado así.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Carbohydrates: si Protein: si

1 comentario sobre: “Tortellini 4 quesos con salsa de setas”

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