Atún a la plancha con lima

Atún a la plancha con lima

Ya hemos compartido alguna de receta de atún. Esta es otra manera de prepararlo y la lima, la verdad que le da un toque muy especial.

No solemos tener lima en casa, pero mamá en uno de sus paseos encontró un árbol lleno y trajo unas cuantas piezas. Las utilizaremos en otros platos. Os iremos contando.


Atún a la plancha con lima
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Un pescado exquisito.
Ingredients
  • 3 lomos de atún rojo.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
  • Ralladura de lima.
Instructions
  1. Lavamos los lomos de atún y los secamos bien con papel de cocina.
  2. Ponemos una plancha o sartén al fuego con unas gotitas de aceite de oliva.
  3. Sellamos bien el atún y damos la vuelta.
  4. Salpimentamos y echamos la ralladura de lima por encima.
  5. Lo dejaremos un punto crudo por dentro, está mucho más jugoso.
Notes
El sabor que le da la lima es muy rico.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Protein: si

 

3 comentarios sobre:
“Atún a la plancha con lima”

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