Tortilla de salmón

Tortilla de salmón

Qué bien viene una tortillita para cenar!! Plato ligero y muy a proposito para aprovechar restos de la comida, esos poquitos que van quedando de algún plato.

Muchas veces nos pasa que no sabemos que preparar, sobre todo para la cena. Queremos algo suave y a la vez que no nos complique mucho, ya estamos cansados de todo el día. La solución más rápida una tortilla francesa pero de qué? Seguro que algo hay, jamón, queso, chorizo, etc. Hoy la voy a preparar  con un poquito de salmón que me ha quedado de la comida.


Tortilla de salmón
Author: 
Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Tortilla francesa, cena ligera.
Ingredients
  • 1 huevo.
  • Salmón cocinado.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Batimos el huevo bien. Cuanto más batido esté más esponjosa quedará la tortilla.
  2. Añadimos el salmón ya cocinado.
  3. Ponemos una sartén con unas gotas de aceite al fuego.
  4. En el momento que empieza a humear echamos el batido de huevo y salmón.
  5. Nos ayudamos de una cuchara para dar vuelta y que nos quede la forma de tortilla francesa.
  6. Servimos caliente.
Notes
Si no tenemos el salmón cocinado, podemos echarlo en crudo o hacerlo a la plancha en un momento.
Nutrition Information
Serving size: 1 Calories: pocas Protein: si

 

 

2 comentarios sobre:
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