Galletas de miel

Galletas de miel

Qué ricas!!!

Unas galletas muy fáciles de hacer y que para un café o un desayuno están estupendas.

No a todo el mundo le gusta la miel pero, la verdad que no se nota mucho su sabor y sin embargo le dan un toque muy bueno. Hay muchos platos a los que podemos añadir un poquito de miel y quedan estupendos, incluso a los salados.

Hoy hace un día un poco desagradable, con viento y algo de lluvia y encender el horno es la mejor idea que hemos  tenido. Entre otras cosas hemos horneado estas galletas que dejo de muestra.


Galletas de miel
Author: 
Recipe type: Dulces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 25 unidades
 
Unas galletas para un café riquísimas.
Ingredients
  • 1 huevo.
  • 125 grms. de mantequilla.
  • 250 grms. de harina.
  • 125 grms. de azúcar.
  • 4 cucharadas de miel.
  • Sal.
Instructions
  1. Batimos el huevo con el azúcar hasta que está quede bien deshecha.
  2. Pasamos la harina por un colador a un bol e incorporamos el huevo batido, la mantequilla a temperatura ambiente y la miel.
  3. Añadimos una pizca de sal y amasamos bien hasta que nos quede todo bien mezclado.
  4. Extendemos la masa y vamos cortando porciones con un molde o con un vaso.
  5. Las colocamos en una bandeja de horno que habremos untado con un poquito de mantequilla.
  6. Horneamos 20 minutos a 180º, horno previamente calentado.
Notes
La cantidad de galletas dependerá del cortador que utilicemos y del grosor que queramos dar. Con estas cantidades salieron 25 galletas de ½ cm. de grosor aprox.
Nutrition Information
Serving size: 25 unidades Calories: si Fat: si Sugar: si Protein: si

 

3 comentarios sobre:
“Galletas de miel”

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