Magdalenas suavecitas

Magdalenas suavecitas

La suavidad, esponjosidad y el sabor tan rico de estas magdalenas me recuerda  al bizcocho del pionono, ese pastelito que va enrollado, relleno de crema y que está tan bueno.

La receta está sacada de internet y es tan sencilla que seguro que la haremos más veces.  Bueno, ya sólo quedan 2 magdalenas así que pronto la repetiremos!!

Esta vez hemos utilizado dos  moldes de silicona de 8 huecos grandes.


Magdalenas suavecitas
Author: 
Recipe type: Dulces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 16 ud
 
Deliciosas!!!!
Ingredients
  • 4 huevos.
  • 30 grms. de harina.
  • 60 grms. de maicena.
  • 200 grms. de azúcar.
  • Sal.
Instructions
  1. Separamos las claras de las yemas de huevo.
  2. En un bol ponemos las yemas y el azúcar y lo mezclamos hasta que se deshaga bien el azúcar.
  3. Incorporamos la harina y la maicena pasándolas por un colador o tamizador.
  4. Mezclamos.
  5. Hacemos las claras a punto de nieve con ayuda de unas varillas o de una batidora, echamos una pizca de sal.
  6. Envolvemos todo bien con cuidado, con movientos de abajo hacia arriba.
  7. Rellenamos los moldes y horneamos durante 30 minutos a 180º, horno precalentado.
  8. Antes de desmoldar dejamos que reposen 5 minutos.
Notes
Veréis que esponjosas quedan y con un sabor muy distinto.
Nutrition Information
Serving size: 16 ud Calories: pocas Fat: no Sugar: si Protein: si

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: