Magdalenas suavecitas
La suavidad, esponjosidad y el sabor tan rico de estas magdalenas me recuerda al bizcocho del pionono, ese pastelito que va enrollado, relleno de crema y que está tan bueno.
La receta está sacada de internet y es tan sencilla que seguro que la haremos más veces. Bueno, ya sólo quedan 2 magdalenas así que pronto la repetiremos!!
Esta vez hemos utilizado dos moldes de silicona de 8 huecos grandes.
Magdalenas suavecitas
Author: Marta
Recipe type: Dulces
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 16 ud
Deliciosas!!!!
Ingredients
- 4 huevos.
- 30 grms. de harina.
- 60 grms. de maicena.
- 200 grms. de azúcar.
- Sal.
Instructions
- Separamos las claras de las yemas de huevo.
- En un bol ponemos las yemas y el azúcar y lo mezclamos hasta que se deshaga bien el azúcar.
- Incorporamos la harina y la maicena pasándolas por un colador o tamizador.
- Mezclamos.
- Hacemos las claras a punto de nieve con ayuda de unas varillas o de una batidora, echamos una pizca de sal.
- Envolvemos todo bien con cuidado, con movientos de abajo hacia arriba.
- Rellenamos los moldes y horneamos durante 30 minutos a 180º, horno precalentado.
- Antes de desmoldar dejamos que reposen 5 minutos.
Notes
Veréis que esponjosas quedan y con un sabor muy distinto.
Nutrition Information
Serving size: 16 ud Calories: pocas Fat: no Sugar: si Protein: si
