Pizza en sartén
Originalidad no le falta!!
Aunque el aspecto es de una pizza en realidad la base es una tortilla francesa. De sabor riquísima!!
Si sois de los que os gusta comer la pizza cortando trocitos, osea de comer con cuchillo y tenedor, esta es perfecta. La base no queda como para cogerla con la mano pero sí lo suficientemente consistente para que no se rompa al cortarla.
La hemos hecho de queso y jamón serrano, pero como cualquier pizza podemos poner los ingredientes que más nos gusten.
Pizza en sartén
Author: Marta
Recipe type: Cena
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Para mi que no me gusta la tortilla francesa, perfecta!!
Ingredients
- 3 huevos.
- Salsa de tomate casera.
- Jamón serrano.
- Queso manchego.
- Aceite de oliva.
Instructions
- Batimos los huevos como para tortilla francesa.
- Ponemos unas gotas de aceite en una sartén que se ajuste el tamaño a la cantidad de huevo para que nos salga bien la forma.
- Cuando esté caliente echamos los huevos batidos, damos vuelta con ayuda de un plato llano en el momento que veamos que se cuaja.
- Volvemos a echar a la sartén por el otro lado.
- Cubrimos con salsa de tomate.
- Por encima ponemos el queso loncheado y por último el jamón serrano.
- Dejamos unos minutos a fuego suave, el huevo quedará más consistente y el queso se ablandará.
- Para tomar recién hecha.
Notes
El queso manchego le da bastante sabor y el jamón serrano también, por eso no ha sido necesario poner sal. Si los ingredientes son suaves hay que echar un poco al huevo.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: si Protein: si
