Torre de tomate con mozarella

Torre de tomate con mozarella

El queso mozarella en frío tiene poco sabor, pero con el tomate y el orégano y un buen aceite de oliva gana muchísimo.

Es una ensalada muy sana, muy sencilla y muy rápida de preparar, nos va a llevar unos minutos y vamos a quedar muy satisfechos del resultado.

Tanto el tomate como la mozarella son dos ingredientes que se utilizan en la elaboración de muchos platos, el tomate natural o en salsa y el queso fresco o rallado.

Torre de tomate con mozarella
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Como entrante o primer plato, está tan bueno que no se si querremos compartir.
Ingredients
  • 3 tomates medianos.
  • 3 bolas de mozarella fresca.
  • Orégano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos los tomates y los secamos con un papel de cocina.
  2. Quitamos los extremos y los troceamos.
  3. Cortamos el resto en rodajas más o menos iguales de grosor.
  4. Hacemos lo mismo con las bolas de mozarella.
  5. Montamos en una fuente o en platos individuales alternando rodaja de tomate con rodaja de queso.
  6. Alrededor colocamos los restos troceados tanto de queso como de tomate.
  7. Espolvoreamos con orégano, salamos y echamos un buen chorro de aceite de oliva.
Notes
Hacemos una torre por persona.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: pocas Fat: no Fiber: si Protein: si

1 comentario sobre: “Torre de tomate con mozarella”

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