Ensalada con jamón y manchego
Para cenar me he preparado esta deliciosa ensalada.
La verdad que me estaba dando pena comerla, había quedado muy bonita y colorida. Así estaba de buena también.
Todo en el mismo plato, la ensalada, el picoteo y la fruta. No tenemos que molestarnos ni en tomar postre. Son ingredientes que combinan muy bien y sabores que destacan por si solos, no hay uno que anule a otro.
Ensalada con jamón y manchego
Author: Marta
Recipe type: Entrante
Deliciosa ensalada y muy completa.
Ingredients
- Lechugas varias: escarola, hoja de roble, iceberg, normal.
- 1 tomate.
- 1 manzana.
- ½ cebolleta tierna.
- Zanahoria rallada.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- Queso manchego.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- Sal.
Instructions
- He puesto lechuga que ya viene variada y preparada para utilizar en el fondo de un plato grande.
- En un bol he picado ½ manzana pelada, parte de la cebolleta y la zanahoria rallada.
- Esta lo mezclamos y lo colocamos en el centro del plato.
- Lavamos el tomate y lo cortamos en gajos, los colocamos alrededor del plato.
- Partimos el resto de la manzana en gajos y los colocamos intercalados con el tomate.
- Ponemos las lonchas de jamón enrolladas.
- Hacemos lascas de queso y las echamos por encima.
- Aliñamos.
Notes
El queso lo ponemos a nuestro gusto, yo utilicé un queso manchego viejo.
Nutrition Information
Serving size: 1 Calories: pocas Fiber: si Protein: si
Paso a deciros lo que lleva porque es más interesante.
