Empanada de queso de cabra y nueces

Empanada de queso de cabra y nueces

Esta rica empanada la hemos comido en casa de mi amiga Carla, la hizo su madre y nos ha dado la receta porque nos gustó mucho. Es muy sencilla de hacer pero queda muy jugosa y con un sabor riquísimo. Además del queso de cabra y las nueces lleva cebolla caramelizada que la podemos hacer nosotros o comprarla ya hecha. La mezcla de estos ingredientes da como resultado un sabor muy bueno que seguro os gustará.

 


Empanada de queso de cabra y nueces
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una empanada diferente muy rica de sabor.
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 100 grms. de cebolla caramelizada.
  • 1 rulo de queso de ca
  • 1 huevo.
Instructions
  1. Estiramos la lámina de hojaldre y la partimos en dos.
  2. Colocamos una de las partes en un molde apto para el horno.
  3. Pinchamos con un tenedor en varios sitios para que no suba el hojaldre al hornearlo.
  4. Ponemos una base de cebolla carameliza.
  5. Colocamos el queso partido en rodajas finas por encima.
  6. Echamos las nueces partidas en mitades o cuartos.
  7. Cerramos con la otra parte del hojaldre y damos un poco de forma a los bordes con los dedos o con ayuda de un tenedor.
  8. Batimos el huevo y barnizamos la empanada.
  9. Horneamos durante 25 minutos a 180º, horno precalentado.
  10. En frío o en caliente está buenísima.
Notes
Tener en cuenta que en caliente el queso de cabra es más sabroso que en frío.
Nutrition Information
Serving size: 6 Calories: si Sugar: si Fiber: si Protein: si

 

2 comentarios sobre:
“Empanada de queso de cabra y nueces”

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