Tosta de salmón ahumado y huevas de lumpo

Tosta de salmón ahumado con huevas de lumpo

Falso caviar, o huevas de lumpo es lo que vamos a utilizar en esta receta. Ricas en omega 3, se utilizan mucho en la cocina danesa así como las huevas de bacalao. Se suelen teñir de negro o de rojo para mejor imitación de caviar bien sea de salmón o de esturión.

El salmón ahumado, ese producto estrella de las navidades, ahora queda un poco olvidado. Teníamos un sobre en la nevera y hemos dado cuenta de el con estas tostas.

En la base ponemos mantequilla con sal, queda buenísima con el resto de ingredientes.

 


Tosta de salmón ahumado y huevas de lumpo
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Entrante muy rico.
Ingredients
  • 100 grms. de salmón ahumado.
  • Huevas de lumpo.
  • Mantequilla con sal.
  • Tostadas.
Instructions
  1. Las tostadas o las hacemos o utilizamos pan tostado.
  2. Untamos con mantequilla.
  3. Colocamos el salmón en lonchas finitas y encima las huevas de lumpo.
Notes
Sin mantequilla también está bueno, pero le da otro toque.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: si Protein: si

 

1 comentario sobre: “Tosta de salmón ahumado y huevas de lumpo”

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